A Slice of Tiramisu, Snack this noon.

Tadi siang saya kembali ke Rhapsody untuk membalas ‘icip-icip’ dessert yang tempo hari gagal. Masih ingat Mango Meringue yang rasanya berantakan? Kali ini saya cukup puas menyantap dessert asal Italia, Tiramisu.

Sejatinya Tiramisu itu well known akan lapisan teksturnya yang lembut yang berasal dari campuran egg yolks dan keju mascarpone serta aroma dan rasa kopinya. Tiramisu ala Rhapsody ini teksturnya lembut, kopinya terasa meskipun tak terlalu kuat, dan penyajiannya saat dingin adalah wajib untuk sebuah Tiramisu. Saya suka presentasi piringnya yang selalu putih (yeah! White is always awesome) dan taburan bubuk kopi yang membuatnya tampak menggiurkan, tapi agak kurang suka dengan cara mereka mengguyur Tiramisu ini dengan saus karamel. Bukan rasa sausnya yang tingkat kemanisannya tepat, namun pattern-nya yang menyilang membuatnya agak sedikit berantakan. Sayangnya lagi saya tak mendapati lady fingers atau Savoiardi di samping seiris Tiramisu ini.

Dari segi rasa, dessert seharga N1200 atau sekitar 72 ribu ini cukup worth it. O ya, jangan salahkan saya ya, setelah anda melihat gambar yang saya ambil, you will crave Tiramisu immediately, hihihi.

Enjoy!

Tiramisu2

Tiramisu3

Tiramisu4

Tiramisu5

Tiramisu7

Published by

Azis Abdul

Azis is Indonesian whose interest in design & photography, traveling, cooking, and food styling. He loves croissant, Paris, and nice things. He shares his stories, thoughts, creativities here in a room called goofydreamer, [obviously he isn't goofy]. All content © Azis Abdul, unless noted.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.